2. ročník koštu O krála slováckej Klobásky Pořádá Agentura AV a McKelt, spol. s r.o.
Vypsané kategorie:
malovýroba - řezník-uzenář
přihláška 3 kg vzorku
domácí výroba - amatéři
l,5 kg vzorku
Informace na telefonech: 608 813 592, 603 265 331
Sběr vzorků do 20. dubna na vybraných místech v regionech Břeclavska, Hodonínska a Uherskohradišťska
Program:
10.00 - Slavnostní zahájení
12.00 - Začátek degustace
16.00 - Ukončení degustace
18.00 - Slavnostní vyhlášení výsledků
Ochutnávka a prodej uzenářských výrobků
- čerstvé uzeniny z udírny
- klobásy a další speciality na grilu
Ochutnávka a prodej přívlastkových vín:
D. Soviš, P. Hruška - Blatnice, L. Botur - Strážnice

Více zábavy po celý den v novém kulturním prostředí. Dostatek míst na sezení. V průběhu odpoledne a večera vystoupí v nekonečné besedě u cimbálu: Horňácká CM Martina Hrbáče, Horňácká CM Kubíci, Mužský sbor z Velké nad Veličkou a tanečnice souboru Hradišťan, lidový vypravěč Jožka Pavlíček z Kunovic, folklorista, muzikant a spisovatel Pavel Popelka a další.
Výstavka historických strojů a nástrojů řeznických mistrů.

Vážení přátelé voňavých klobásek !
Blíží se jaro, období Velikonoc, konec půstu a s tím již tradiční Košt O krála slováckej klobásky.
Organizační výbor při přípravě loňského nultého, nebo také prvního ročníku, podcenil Váš zájem a hojnou účast. Dodatečně se všem omlouváme za nedostatek místa k sezení, nedostatek parkování na vápenkách a s tím spojené potíže a Vaše nepohodlí na 1. ročníku. Proto jsme se rozhodli přesunout celou akci do větších a vhodnějších, dopravně dostupnějších prostor: 2. ročník koštu se uskuteční v Kulturním domě ve Velké nad Veličkou v sobotu 22. dubna 2006. Nyní tedy můžeme zaručit, že všichni návštěvníci "okoštují" přihlášené vzorky v příjemném prostředí při krásném horňáckém folklóru.
Pro zpestření bude před kulturním domem připravena ochutnávka a malý trh se stánky vybraných malovýrobců kvalitních uzenin. Takže bude i co nakoupit "nadoma". Ale ani během besedy u cimbálu nebudete mít hlad. Určitě si vybere z mnoha cenově velmi dostupných možností. Nějaké překvapení bude i v ceně vstupenky.
A protože ke klobáskám, uzenému nebo špeku patří i dobré pití, bude samozřejmě také pivo a možná i něco ostřejšího, podle nálady. Ale ta hlavní novinka kterou jsme pro 2. ročník připravili bude ochutnávka, a nejen ochutnávka, ale i možnost nákupu přívlastkových vín. A to jak domů, tak i k přímé konzumaci na místě, což jistě k "nekonečné" besedě u cimbálu bude náramně pasovat. Zatím máme potvrzenu účast vinařů Pavla Hrušky a Dušana Soviše z Blatnice a zejména pana Luďka Botura ze Strážnice, který patří k současné české vinařské špičce s mnoha oceněními. A možná ještě někdo přibude. Celé odpoledne a večer bude probíhat rozsáhlý horňácký folklórní program. Ale to je již uvedeno na dalších propagačních materiálech.
Dobrou chuť, dobrou náladu a příjemnou zábavu Vám přeje organizační výbor a Ing. Zdeněk Pokorný "prezident" koštu

Prohlášení od organizačního výboru koštu "O krála slováckéj klobásky"®.
Krásný nápad porovnat kvalitu, recepty a krajové odlišnosti této nejen pro Slovácko a okolí tak typické speciality se zrodil v hlavě dnešního ředitele koštu Antonína "Tondy" Vrby z Velké nad Veličkou v roce 2004.
Protože jsme nevěděli jaký bude zájem, uspořádali jsme 0-tý pokusný ročník v komorním prostředí RS Vápenky. Zájem předčil očekávání a prostory nestačily. Děkujeme tímto vedoucímu panu Liborovi Klimkovi za pohostinnost a obětavost v roce 2005.
Abychom vyhověli zvýšeným žádostem výrobců prezentovat své výrobky a vzorky, i velkému zájmu veřejnosti, rozhodli jsme se uspořádat nový ročník ve větších a dopravně dostupnějších prostorách. Útočiště jsme našli 22. dubna v kulturním domě ve Velké nad Veličkou za podpory vedení obce a spousty obětavých spolupracovníků. Celá soutěž je náročná na rozsah prostor k vystavení a ochutnání vzorků, jejich hygienu, objektivitu, a má nevýdělečný charakter. Proto jsme museli upustit od pořádání koštu v restauraci, kde by se prolínal s běžným provozem a nebyla zajištěna hygiena a další podmínky. Není to tedy pro organizační výbor pouze snaha o navýšení tržeb, co nás vede ke změně, ale zcela jiné, objektivní důvody.
Košt 2006 "O krála slováckéj klobásky"® je registrovaná ochranná známka pořadatele. Jako taková požívá z toho plynoucí postavení. Protože se již vyskytla kufanditní snaha o vymezování se vůči této originální soutěži, žádáme zdvořile, o zorientování se v této pikulérní situaci. Děkujeme za pochopení

Dobrý večer lebo deň z Horňácka.
Predevším sa u nás v nejbližší době uskuteční 31. ročník dětské folklorné prehlídky s názvem Mladé Horňácko. V sobotu 8. dubna v Lipově od 17.00 hodin na sokolovně. Ve Velkéj nad Veličkú sa děti ukážú v nedělu 9. dubna od 14.00 v kulturním domě.
Další významnú společenskú akcú prímo v srdci Horňácka-Velké bude Košt 2006 O krála slováckej klobásky.

Stránky klobásek sú ešče sice ve "výstavbě", ale dá sa tam neco shlédnút. Do konca týdňa budú "klobáskové stránečky" v plnéj parádě.
Na druhéj straně sa ale stále nedarí "nažhavit" začátkem roku nama avizované stránky www.hornacko.info. Presto tomu věrím, že sa potvrdí pravidlo: "Kdo věrí, tak sa dočká!"
Další informace z Horňácka k vám "dorazijú" ze stráneček:
http://www.obecvelka.cz
http://www.folklorweb.cz
http://www.slovacko.org
http://www.hotelfilipov.com
http://www.gentleman.cz
http://www.fos.cz

Termíny folklorních svátkú ve Velkéj n. V.:
21-23.červenca Horňácké slavnosti
19. srpenca Ozvěny Horňácka